MASUMIのモードなイスタンブール Vol.5
Istanbul Navi 2020年6月号
夏の薫り、美しいイスタンブール。ラマザンバイラムが明け、Tatil気分でソワソワする季節のはずですが、#EvedeKalとQuarantineが始まりすでに70日以上が経ちました。皆さまにおかれましてはご自宅で無事にお過ごしでしょうか。Vol.4に続きPeraのお話をしたかったのですが、今回はイスタンブールのモードな#EvedeKal日常を共有できればと思います。
世界が同じ苦しみで立ち止まり、人の命を第一に考える社会であるかを強く問われたように感じたこのCOVID19のQuarantineの中で、私の暮らすKadıköy市のSNSをこの期間フォローしてみました。すると、心がほっと暖かくなるようなサポートが沢山あり、時にはコメディを観ているかのように笑える出来事もありました。Kadıköyだけに限らず、イスタンブール各地で様々なドラマがあったことと思います。朝から晩までヨガやクッキング、ライブコンサートにトークショーの配信もフォローしきれないほど。子供たちのオンラインクラスやシニア向けのカラオケ、全ての人々が何らかに触れることのできるように配信されていました。65歳以上の外出禁止が出ている中、お年寄りへの温かい食事の配達に買い物代行、ロックダウン中の動物への餌やり。初めて子供たちが外出を許可される日の前夜、使用禁止の公園を憂いたボランティアの若者が道にペイントを施して即席プレイスペースを作ったりと、いつの間にかKadıköy belidiyesiのファンの一人となっていました。
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家に閉じ込められたこの状況をいかに楽しもうかと試行錯誤してQuarantineのライフスタイルが板についた今、いざ普通に通常生活に戻ると言われると、ソワソワ普通はどうだった？となるのは私だけでしょうか。とはいえ、トルコが最高に輝く季節、やっぱりエーゲ海のヴァケーションやボスポラスを眺めながらのナイトライフ、海沿いのMeyhane……そんな日常が早く
戻ると良いですね。リゾートウェアを眺めては、ヴァケーションを夢見る今日この頃です。パジャマで過ごす時間、ベッドで過ごす時間、好きなものに包まれて……『maison masumi』ではエプロン、ローブ、パジャマ、リゾートウェア、ペシュテマル（ハマムタオル）、テーブルリネンなど日常の関わる商品を取り揃えています。トルコでのオーダーはPTTより発送お届け可能です。トルコはホームリネンが得意な国です。オンラインショッピングも活用し、自分スタイルを見つけてください。
『毎日が愛ある新しい日になりますように……』と、日常にフォーカスしたコンセプトで私自身、物作りをしていますが、イスタンブールを選んだ理由も、なぜかここは都会だけれど土着的な人の暮らしが出来るように感じたからなのです。日本にあるような高級メロンやダイヤモンドのような苺、一つ一つ丹生込めて作られ味が凝縮した野菜などと出会うことは難しいですが、お財布と相談せずにフレッシュな果物や野菜を気の済むまで手に入れてお料理ができるって、贅沢なことではないでしょうか。これから果物が溢る季節、嬉しくなりますね。トルコの若者の食卓スタイルもデリバリーからホームメイドに大きく変化したようで、大手デリバリーサイトYemeksepetiの利用者数も通常の半分にも戻ってないと聞きます。今回を機に、皆が日常によりフォーカスした暮らしにシフトしたのではないでしょうか。私の食卓事情もさらにホームメイド＆オーガニックにシフトしました。ローミルクからフレッシュミルクやカイマック、ヨーグルトやア
イランを作り、エーゲ海よりオーガニックの日本でいう”古代小麦”の一種であるkara kılçık buğdayı(Black wheat)や胚芽のBuğday rüşeymi(Germ)、グルテンフリー小麦のGreçka、3年イースト(天然酵母菌)を取り寄せ、Soughed bread（Ekşi maya ekmek：天然酵母から作る酸味のあるパン)を常備しています。食卓はよりヘルシーに……ということで、パスタの代わりにはErişteを使い、お米の代わりにデュラム小麦100％の挽き割り小麦・Bulgurや豆類を、トルコでは豊富なナッツやドライフルーツは朝食オートミールに添え、豆や葡萄を煮詰めて作られたペクメズや蜂蜜は砂糖と置き換えて使い、豊富なスパイスは個人的にコレクションしています。お手製のパイもガラタタワーにしてみたり、I LOVE ISTANBULにしてみたり。たまには自宅でMeyhaneをしたり。毎日の食卓の準備はストレスもあるかと思いますが、お子様やご主人と一緒にキッチンでお好きなテーブルリネンとトルコの豊富な食材に器、お気に入りのエプロンと一緒に素敵な時間を過ごされますように……。
”おうちシネマ”の時間にオススメしたいトルコのドキュメンタリードラマが「オスマン帝国:皇帝たちの夜明け (Rise of Empires:Ottoman)」。もう観られた方も多いかと思います。途中、以前コラムでご紹介したガラタ塔近くのCrimean churchも登場します。
最後にご紹介するのは、”おうちコンサート鑑賞”。”KadıköyのIskiklal Street”ともいえるのが、Baharye。このBaharye Streetにある美しく佇む有名なSüreyya Operası(1927年、アルメニア人建築家設計)は、常にチケット完売のKadıköy市民には欠かせないコンサートホールです。先日、ここでラマザンバイラム特別コンサートが配信されました。İdil Biretのベートーベンピアノソナタです♪
Stay home Stay in happy
『毎日が愛ある新しい日になりますように……』
ameison masumi
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Rise of Empires:Ottoman
www.netflix.com/watch/81069117?trackId=14277281&tctx=0%2C0%2Caf50d0a2-0153-4971-9da4-8d082511f230-719694975%2C%2C%2Caa
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Süreyya Operası
Bahariye Cad,Caferağa Mah.No:29,Kadıköy
0216-346-1531
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